Märchenforschung · Hans-Jörg Uther

4 Märchen vom Essen und Trinken

7 Das Märchen vom Hunger

7 Rabe und Fuchs / Die Kornähre

8 Die alte Frau und der Reiskuchen

Gedanken zum Thema · Anita Johnston

9 Hunger als Metapher ? Die Weisheit der Märchen

als Hilfe bei Essstörungen

Gedanken zum Thema · Heidi Christa Heim

11 Die Speise aller Speisen? Brot!

Märchenbetrachtung · Rudolf Meyer

14 Von der Weisheit naschen

15 Das süsseste Brot der Welt

Märchenbetrachtung · Heidi Holzmann

17 Überfluss schafft Überdruss

18 Das kluge Gretel

Märchenbetrachtung · Christel Müller

19 Mit aller Freudigkeit essen

20 Stan Bolovan

21 Von dem Breikessel

23 Kreativseite

24 Der Dieb der Düfte

25 Der Adler und die Hühner

Märchenbetrachtung · Erika Herren-Glauser

25 Erzählen, dass die Zuhörer satt werden

26 Das Waldhaus

Märchenbetrachtung · Monika Radha Hickstein

28 «Du hast uns alle wohl bedacht ...»

30 Der Reisigsammler

Märchenbetrachtung · Djamila Jaenike

31 «Ach, hätte ich doch auch eine Schale Reis!»

32 Butterbauch

Märchenbetrachtung · Heidi Hofmann

33 Massgeschneiderte Verführung

Aus der Märchenwelt · Esthir Lemi

34 Rotkäppchen ? eine künstlerische Betrachtung

36 «Kommt, die ihr hungrig seid und esst»

Märchen im Brotort Franz Schär

Erlebtes · Andrea Hofmann

38 Märchenabend im Brotbackhaus

39 Der Waldkauz von Arbedo

39 Aus dem Schweizer Märchenschatz Andrea Hofmann

41 Buchhinweise

44 Vom Breitöpfchen